烹飪
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天豊套餐
3600日元(含税)
（炙烤鯉魚／烤鰻魚／糖漬鯉魚／鹽漬活鱒魚／鯉魚湯／醬菜／米飯） 強烈建議能盡情享用鯉魚、鰻魚和山鱒魚的豐盛套裝！
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鯉魚套餐
1800日元(含税)
(烤鯉魚/糖煮鯉魚/鯉魚湯(大)/鹹菜/米飯) 使用獨特的配方，配上獨特的甜辣醬汁，烹製出大份的糖煮鯉魚。
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甲魚套餐、鯉魚套餐
2800日元(含税)
(甲魚火鍋(1人份)/烤鯉魚or烤鰻魚/醬菜/米飯) 享用完甲魚肉後，請享用粥。
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甲魚套餐 鰻魚套餐
3200日元(含税)
(甲魚火鍋(1人份)/烤鯉魚or烤鰻魚/醬菜/米飯) 享用完甲魚肉後，請享用粥。
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所有套餐均提供免費續飯
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【冬季限定】秋季到冬季的螃蟹季節，只要加付380日元（含稅），就可以將白米飯換成「蟹飯」。
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鰻魚
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烤鰻魚 1條
2800日元(含税)
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1整條鰻魚
2800日元(含税)
烤鰻魚上撒上天然蒙古岩鹽，搭配我們自製的醬油，味道極佳。
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鰻魚套餐松（1條魚）
3600日元(含税)
（烤鰻魚/肝湯或鯉魚湯/鹹菜/米飯） 精心挑選的國產鰻魚搭配我們引以為傲的醬汁即可享用。免費續飯一次
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鰻魚套餐 取（1/2尾）
2500日元(含税)
（烤鰻魚/肝湯或鯉魚湯/鹹菜/米飯） 精心挑選的國產鰻魚搭配我們引以為傲的醬汁即可享用。免費續飯一次
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清蒸馬祖（1條魚）
3800日元(含税)
（蒸鰻魚/肝湯或鯉魚湯/泡菜）在裹著甜辣醬的米飯上放上烤鰻魚和雞蛋絲，然後蒸至軟爛。
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蒸竹（半條魚）
2700日元(含税)
（蒸鰻魚/肝湯或鯉魚湯/泡菜）
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竹製烤鰻魚蓋飯（半條魚）
2300日元(含税)
（鰻魚丼/肝臟湯or鯉魚湯/泡菜） 鰻魚丼一份。只要再加200日圓（含稅）就可以得到一大份米。
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松鰻魚幗 (1條)
3400日元(含税)
（鰻魚丼/肝臟湯or鯉魚湯/泡菜） 鰻魚丼一份。只要再加200日圓（含稅）就可以得到一大份米。
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迷你鰻魚蓋飯
1100日元(含税)
適合那些想吃點清淡食物的人。
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烤鰻魚肝
600日元(含税)
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煮鰻魚肝
600日元(含税)
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骨頭餅乾
380日元(含税)
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肝湯
250日元(含税)
鯉魚
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鯉魚刺身（1份）
¥780(含税)
經典的鯉魚菜餚是“koi no arai”。請搭配我們自製的醋味噌或生魚片醬油來享用。
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鯉魚生魚片 大碗（3-4人份）
2300日元(含税)
經典的鯉魚菜餚是“koi no arai”。請搭配我們自製的醋味噌或生魚片醬油來享用。
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大碗刺身鯉魚+3大碗鯉魚湯
2800日元(含税)
經典的鯉魚菜餚是“koi no arai”。請搭配我們自製的醋味噌或生魚片醬油來享用。
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1 份帶皮魷魚乾
880日元(含税)
享受皮的酥脆口感。
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大碗帶皮魷魚乾（可供3-4人食用）
3400日元(含税)
享受皮的酥脆口感。
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大碗皮沙丁魚+3大碗鯉魚湯
3800日元(含税)
享受皮的酥脆口感。
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鯉魚生魚片
¥780(含税)
與「arai」不同，其柔滑的口感和美味的脂肪會讓您一旦嘗試就會上癮。搭配生魚片醬油和芥末即可享用。
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帶皮刺身
880日元(含税)
生魚片的爽滑與魚皮的酥脆口感相得益彰。
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老闆娘推薦：鯉魚刺身
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「鯉魚新井」是將鯉魚生魚片用水沖洗後放入冰水中冷卻而成，其特徵是口感酥脆，味道清爽。連鯉魚愛好者都會問：「鯉魚生魚片不臭嗎？」但是，我們店裡，直到烹調前，都讓鯉魚在從地下100 公尺抽上來的干淨地下水中游動，所以即使直接吃也不會有異味。初次品嚐鯉魚生魚片的人會對其柔軟的口感和脂肪的濃鬱味道感到驚訝。請一定品嚐一下廣松引以為傲的「鯉魚生魚片」。
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【您想和餐食一起吃嗎？
¥470(含税)
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【您想和餐食一起吃嗎？
240日元(含税)
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[您想在用餐時吃這個嗎？
250日元(含税)
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[您想在用餐時吃這個嗎？
150日元(含税)
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鯉魚之愛
1200日元(含税)
（炙烤鯉魚或鯉魚生魚片/烤鯉魚（蒙古岩鹽烤製）/鯉魚湯/泡菜/米飯）這是鯉魚愛好者的完美套餐。*我們目前提供的是甜燉鯉魚，而不是烤鯉魚。
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糖漬鯉魚
380日元(含税)
我們餐廳的一道受歡迎的菜餚，採用我們自己獨特的食譜烹製而成，甜而辣。
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鯉魚南蠻漬
380日元(含税)
油炸鯉魚片佐酸甜醬。
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秤晶片
280日元(含税)
這是炸得酥脆的鯉魚鱗片，有咖哩味。這道菜富含膠原蛋白，也適合女性。
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【需預約】鯉魚薄片
880日元(含税)
這款受歡迎商品以岩鹽和我們自製的辣醬調味。
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【預約】鯉魚濃汁
3850日元(含税)
這道菜是特製的酸甜醬汁和酥脆的炸鯉魚的完美結合。
甲魚
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【預約】甲魚火鍋（3-4人份）
14000日元(含税)
使用整隻甲魚火鍋的人氣料理。它富含膠原蛋白，有助於改善血液流動和肝功能。
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甲魚套餐、鯉魚套餐
2800日元(含税)
(甲魚火鍋(1人份)/鯉魚生魚片or烤鰻魚/鹹菜/米飯/蛋) 享用完甲魚肉後，請享用粥。免費續飯一次
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甲魚套餐 鰻魚套餐
3200日元(含税)
(甲魚火鍋(1人份)/鯉魚生魚片or烤鰻魚/鹹菜/米飯/蛋) 享用完甲魚肉後，請享用粥。免費續飯一次
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甲魚湯
900日元(含税)
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甲魚湯（帶肉）
1500日元(含税)
您也可以將其真空包裝以便外帶或外送。
山女和香魚
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鹽烤活山毛魚
¥650(含税)
它是在烘烤時撒上少量天然蒙古岩鹽。如果願意的話，可以擠些檸檬汁在上面。
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鹽烤活香魚（6月～10月）
¥650(含税)
若您喜歡，請搭配「鮮醋」一起享用。
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山地女人的誘惑
700日元(含税)
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瀨越香魚（六月至十月）
700日元(含税)
搭配生魚片醬油和我們從宮崎進口的特製柚子胡椒享用。
