요리
정식
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천배 정식
3600 엔(세금 포함)
(잉어의 맛 / 장어 가마구이 / 잉어의 감로 삶은 / 활산 여자 소금 구이 / 잉어 국물 / 향수 / 밥)
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잉어 정식
1800 엔(세금 포함)
(잉어의 맛 / 잉어의 감로 삶은 / 잉어 국물 (대) / 향기 / 밥) 독자적인 레시피로 달콤하게 끓인, 잉어의 감로 삶은, 잉어 국물도 듬뿍 큰 사이즈로.
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스푼 정식 잉어 세트
2800 엔(세금 포함)
(숟가락 냄비(1인분)/잉어의 혹은 장어 가마구이/향물/밥) 숟가락의 몸을 즐긴 후에는 잡밥을 즐겨 주세요.
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스푼 정식 장어 세트
3200 엔(세금 포함)
(숟가락 냄비(1인분)/잉어의 혹은 장어 가마구이/향물/밥) 숟가락의 몸을 즐긴 후에는 잡밥을 즐겨 주세요.
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정식은 모두 밥 한 잔 무료입니다
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【동계 한정】가을~겨울의 게 시즌은 플러스 380엔(세금 포함)으로 흰 밥을 「게 게 해」로 변경할 수 있습니다.
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장어
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장어 가마구이 1꼬리
2800 엔(세금 포함)
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장어 흰 구이 1 꼬리
2800 엔(세금 포함)
몽골 천연 바위 소금을 뿌려 구운 장어를 수제 폰즈에서 드세요.
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장어 정식 소나무 (1 꼬리
3600 엔(세금 포함)
(장어 가마구이/간 흡입 또는 잉어 고쿠/향물/밥) 엄선된 국내산 장어와 저희 가게 자랑의 양념에서 상미해 주세요.밥 한잔 무료
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장어 정식 대나무 (1/2 꼬리
2500 엔(세금 포함)
(장어 가마구이/간 흡입 또는 잉어 고쿠/향물/밥) 엄선된 국내산 장어와 저희 가게 자랑의 양념에서 상미해 주세요.밥 한잔 무료
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세이로 찜 소나무 (1 꼬리)
3800 엔(세금 포함)
(장어 세이로 찜 / 간 흡입 또는 잉어 국물 / 향기) 달콤한 양념장을 얽힌 밥에 장어 가마구이와 금실 계란을 얹어 부드럽게 찐 올렸습니다.
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세이로 찜 대나무 (1/2 꼬리
2700 엔(세금 포함)
(장어 세이로 찜 / 간 흡입 또는 잉어 / 향기)
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우나 덮밥 대나무 (1/2 꼬리)
2300 엔(세금 포함)
(우나 덮밥 / 간 흡입 또는 잉어 국물 / 향기) 우나 덮밥 세트입니다.플러스 200엔(부가세 포함)으로 밥을 담아 할 수 있습니다.
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우나 덮밥 소나무 (1 꼬리)
3400 엔(세금 포함)
(우나 덮밥 / 간 흡입 또는 잉어 국물 / 향기) 우나 덮밥 세트입니다.플러스 200엔(부가세 포함)으로 밥을 담아 할 수 있습니다.
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미니 우나 덮밥
1100 엔(세금 포함)
가볍게 식사를 하고 싶은 분에게.
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장어 간 구이
600 엔(세금 포함)
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장어 간 간장
600 엔(세금 포함)
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뼈 센베이
380 엔(세금 포함)
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간 빨아들이는
250 엔(세금 포함)
잉어
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잉어의 맛 1인분
780 엔(세금 포함)
잉어 요리의 정평이라고 하면 「잉어의 맛」.집에서 만든 식초 된장이나 사시미 간장으로 부디
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잉어의 오이 오모리(3~4인분)
2300 엔(세금 포함)
잉어 요리의 정평이라고 하면 「잉어의 맛」.집에서 만든 식초 된장이나 사시미 간장으로 부디
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잉어의 오이 오하치 모리 + 잉어 코쿠 (대) 3 잔
2800 엔(세금 포함)
잉어 요리의 정평이라고 하면 「잉어의 맛」.집에서 만든 식초 된장이나 사시미 간장으로 부디
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껍질이 벗겨진 1인분
880 엔(세금 포함)
가죽의 싱싱한 식감을 즐기세요.
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껍질이 가득한 오하치모리(3~4인분)
3400 엔(세금 포함)
가죽의 싱싱한 식감을 즐기세요.
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껍질이 붙어있는 오하치 모리 + 잉어 코쿠 (대) 3 잔
3800 엔(세금 포함)
가죽의 싱싱한 식감을 즐기세요.
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잉어 사시미
780 엔(세금 포함)
「아마이」와는 다른, 매끄러운 식감과 지방의 맛은, 한 번 먹으면 버릇이 됩니다.사시미 간장과 와사비로 부디.
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가죽 사시미
880 엔(세금 포함)
생선회의 매끄러움 속에 가죽의 싱싱한 식감이 절묘.
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여장의 추천 「잉어의 회」
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잉어의 생선회를 물로 씻어 얼음물로 해서 만들어낸 「잉어의 맛」은 샤키샤키의 식감과 깔끔한 맛이 특징입니다.잉어를 좋아하는 분이라도 「잉어의 생선회는 냄새가 아닐까?」라고 말씀드리고 있습니다만, 저희 가게는 지하 100m에서 퍼 올리는 깨끗한 지하수로 조리 직전까지 수영을 하고 있기 때문에, 생선회로 먹어도 쐐기는 없습니다.잉어의 생선회를 처음 드신 분은 부드러운 식감과 농후한 지방의 맛에 놀라게 됩니다.히로 마츠 자랑의 "잉어 사시미"를 꼭 한번 맛보십시오.
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【함께 어떻습니까】 잉어 코쿠 (대)
470 엔(세금 포함)
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【함께 어떻습니까】 잉어 코쿠 (소)
240 엔(세금 포함)
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【함께 어떻습니까】 밥 (대)
250 엔(세금 포함)
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【함께 어떻습니까】 밥 (소)
150 엔(세금 포함)
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잉어 사랑 만들기
1200 엔(세금 포함)
(잉어의 고래 또는 잉어의 생선회/잉어의 아라야키(몽골 암염을 사용한 볶음밥)/잉어 고쿠/향물/밥) 잉어 좋아하는 당신에게 딱 맞는 세트입니다.※현재, 잉어의 아라야키를 잉어의 감로 익혀로 변경해 제공하고 있습니다.
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잉어의 달콤한 삶은
380 엔(세금 포함)
독자적인 레시피로 달콤하게 끓인 당점 인기의 일품.
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잉어의 남만 절임
380 엔(세금 포함)
잉어의 필레를 튀기고 새콤달콤하게 얽혔습니다.
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비늘 칩
280 엔(세금 포함)
잉어의 비늘을 바삭하게 튀긴 카레 맛의 칩입니다.콜라겐 가득한 여성에게 기쁜 일품.
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【예약 필요】 잉어의 카르 파치 초
880 엔(세금 포함)
바위 소금과 수제 매운 소스가 악센트의 인기 상품입니다.
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【예약 필요】 잉어의 떡
3850 엔(세금 포함)
새콤달콤한 특제 팥소와 카랏과 튀긴 잉어의 궁합 발군의 일품.
쑥
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【예약 필요】 숟가락 냄비 (3 ~ 4 인분)
14000 엔(세금 포함)
숟가락 냄비 통째로 한 마리 모두를 사용하는 인기 메뉴.콜라겐 가득, 혈류 개선, 간 기능 회복에도 도움이됩니다.
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스푼 정식 잉어 세트
2800 엔(세금 포함)
(숟가락 냄비(1인분)/잉어 혹은 장어 가마구이/향물/밥/타마코)밥 한잔 무료
1/10
스푼 정식 장어 세트
3200 엔(세금 포함)
(숟가락 냄비(1인분)/잉어 혹은 장어 가마구이/향물/밥/타마코)밥 한잔 무료
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숟가락 수프
900 엔(세금 포함)
1/10
스푼 수프 (신입)
1500 엔(세금 포함)
진공 팩으로 가지고 가서 배송도 가능합니다.
산녀・은어
1/10
활산여자의 소금구이
650 엔(세금 포함)
몽골의 천연 바위 소금을 뿌려 구운다.취향에 레몬을 넣어주세요.
1/10
활어의 소금구이(6월~10월)
650 엔(세금 포함)
취향에 "갓 갓 식초"를 붙여 드세요.
1/10
산녀의 사고
700 엔(세금 포함)
1/10
은어의 해고(6월~10월)
700 엔(세금 포함)
사시미 간장과 미야자키에서 들고 있는 엄선한 유자 고쇼로 드세요.
